「ローストホース」馬肉を丁寧にローストして、馬肉の旨味を引き出しました!!
こんばんは。おいしい馬肉さくら商店大和店です！
クリスマスイブですね。皆様いかがお過ごしでしょうか？
私は今晩一人でビールの飲み比べをする予定です(笑)
さてさてそんな今日ですが、クリスマスに食べたい一品
《ローストホース》のご紹介です！
ローストビーフじゃないですよ、ローストホースですよ。
生でも食べられる馬肉を丁寧にローストして、馬肉の旨味を引き出しました。生はちょっと抵抗あるなぁ、なんて方にオススメです！
絶妙にペッパーが効いているので、まずはそのまま食べて肉の旨味をダイレクトに感じ、次は玉ねぎソースや赤ワインソースなんかつけて食べても美味しいかと思います。
なかなか味わうことのできないローストホース、ぜひお試しください！
