【馬BOUZU大和店】新メニュー登場「ネギ塩カイノミ」
皆様こんにちは😃馬BOUZU大和店です🐴
新メニュー登場しました☆☆☆
【ネギ塩カイノミ】
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カイノミとは、ヒレ肉の近くにある希少部位で、霜降りに近い味で甘みがあります。脂と赤身のバランスがちょうどよく、とても柔らかいお肉です(^ ^)
そこに自家製のネギ塩ダレをかけました！！
カイノミにネギ塩ダレを包んで口に運んでみてください、、最高です😀
ジューシーなカイノミとさっぱりしたネギ塩ダレがよく合います。
馬刺しのタレだけではなく、部位によってはネギ塩ダレも合うのだと気付かされる一品です😳
これから暖かくなってくる季節にぴったりだと思います♪
気になった方はご来店の際はぜひご注文してみてください☆