《馬肉屋で馬肉を食べる会》第4弾の馬肉料理【国産馬刺し3種盛り合わせ】

皆さんこんばんは。さくら商店大和店です🌸

最近一気に寒くなりましたね🥶

昼と夜の気温差が激しくて毎日服装悩んでます😂

さて今日はお待たせしました!

《馬肉を食べる会》第4弾のご紹介です~!

国産馬刺し3種盛り合わせ

  • 熊本直送 赤身
  • 熊本直送 たてがみ
  • 青森県産 霜降り

(写真は一人前です。)

当店のイチオシ馬刺しの盛り合わせです!

口の中でとろけるたてがみは、旨味が凝縮された赤身と食べるとまるで霜降り。一度食べたらハマっちゃう人、続出中です😊

青森の霜降りもこれまた絶品です。

かなり大胆にサシが入っていますが、上品な甘さで全くくどくないのです。

食べ方もいろいろあります!

かんろ醤油とおろしにんにく、普通のお醤油とおろししょうが、ゴマ油とお塩なんてのも美味しいですよ🤤

それではまた次回の投稿もお楽しみに!

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