《馬肉屋で馬肉を食べる会》第4弾の馬肉料理【国産馬刺し3種盛り合わせ】
皆さんこんばんは。おいしい馬肉さくら商店大和店です！
最近一気に寒くなりましたね🥶
昼と夜の気温差が激しくて毎日服装悩んでます😂
さて今日はお待たせしました！
《馬肉を食べる会》第4弾のご紹介です～！
国産馬刺し3種盛り合わせ
- 熊本直送 赤身
- 熊本直送 たてがみ
- 青森県産 霜降り
(写真は一人前です。)
当店のイチオシ馬刺しの盛り合わせです！
口の中でとろけるたてがみは、旨味が凝縮された赤身と食べるとまるで霜降り。一度食べたらハマっちゃう人、続出中です😊
青森の霜降りもこれまた絶品です。
かなり大胆にサシが入っていますが、上品な甘さで全くくどくないのです。
食べ方もいろいろあります！
かんろ醤油とおろしにんにく、普通のお醤油とおろししょうが、ゴマ油とお塩なんてのも美味しいですよ🤤
それではまた次回の投稿もお楽しみに！
