【馬BOUZU大和店】馬肉レシピ日々、追加公開中です！！
馬BOUZU大和店です♪
馬刺しが美味しい✨そんなことは承知のうえで、、、
たまには違うレシピで馬肉が食べてみたい！
お酒と合わせるのが多いと思いますが、
白米と馬刺しで食べるお客様、意外と多いですよ🐴
馬肉料理レシピまとめて紹介！調理のポイントも馬肉専門店の料理長が紹介♪
馬肉は低脂肪でありながら、鉄分やビタミンが豊富な健康に良い肉とされています。 調理する際のコツとして、馬肉の特徴を理解し、焼きすぎずに中までしっかり温める程度にすることが重要です。 バリエーション豊かな馬肉料理としては、たたき、ユッケ、炒め物などがあり、各料理に合った調理法で馬肉本来の味を楽しむことができま…
