【馬BOUZU大和店8月】新しい日本酒入荷に馬肉料理をご紹介！
今日の一枚
ハラミとは、横隔膜の一部でホルモンに分類される部位。
見た目も味もまるで赤身肉！
柔らかくもっちり、脂っこさが少ないのも魅力です◎
濃厚なレバー 甘みと旨みの上ロース
コウネとは馬のたてがみ部分。赤身との相性も抜群👍
☀️馬肉のメンチカツ☀️
馬肉を100%を使用したメンチカツです！
隣の【さくら商店 大和店】でもお買い求めいただけます🙆♀️
今日の一枚🌿
王道の赤身✨
馬肉本来の旨みをしっかり堪能できます♪
新しい日本酒入荷しました♪
『茨城 山田錦純米吟醸 森嶋』
爽やかで控えめな吟醸香が漂い、口に含むと山田錦ならではの旨みが広がります🍶
程よい酸を感じられる、すっきりとした味わいです