【フタエゴ】アバラ部分の「脂・赤身・脂」の三層からなる馬肉特有の希少部位!!
こんにちは😃さくら商店大和店です🌸
今回ご紹介するのは、
【青森県産 フタエゴ】です✨✨
フタエゴ、とは？？
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アバラ部分の、「脂・赤身・脂」の三層からなる馬肉特有の希少部位です‼️
赤身の旨みと脂の甘み、一度に二度味わえる、贅沢な一品です☺️
噛めば噛むほど旨みが出てきます☆
薄くスライスして召し上がってください♪
なお、隣接している馬BOUZU(@uma.bouzu )でオーダー馬刺しをご利用いただくと、さくら商店の馬肉をお席で召し上がることができちゃいます！！気になった方は是非ご利用ください☆